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nemo8202

집에 와보니... 아주 이쁜 병의 Absolute Vodka 가 있더군요. 어머니 왈 '병이 너무 이뻐서 사왔다'

제가 알고 있는 유일한 보드카 응용 음료인 토닉 워터 + 보드카를 해서 마셨는데 꽤나 괜찮네요. 혹자는 여기다가 커피도 넣는다고 하던데...

다른 응용방법 아시면 가르쳐 주세요. 단~~~ 스트레이트는 사절입니다. 너무 독해요. 소주 이상은 입에 대기가 거북해서...
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과거는 이미 지나갔다.
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yz25 · Posted : 화 2 03, 2004 8:06 am 제목:

깔루아를 보드카로 만듭니다.

영문이라 죄송...

4 cups water
3 3/4 cups sugar
3/4 cup instant coffee
1 quart vodka (100 proof)
1/4 cup pure vanilla extract

1. Bring water and sugar to a rolling boil.
2. Remove from heat. Add instant
3. coffee. Stir well to dissolve completely.
4. Let cool till lukewarm.
5. Add vodka and vanilla.
6. Stir well and bottle in brown bottles.
7. Let stand for 2 weeks

퍼왔습니다. 제 것이 아니라서 '두번' 죄송...

Smile

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취미가 => 네오

옷장 밑에는 10대의 기억들이...

미르 · Posted : 화 2 03, 2004 12:50 pm 제목: ..

깔루아를 집에 구비하고 있지는 않겠지만..

혹시 있다면..

블랙 러시안을 만들어 보시길..

언더락스 잔에 얼음 넣고,보드카 1온스, 깔루아 1.5온스 넣어서

휘휘 저으면 끝입니다..

취향에 맞게 조금씩 양을 바꿔도 됩니다..

그리고 집에서 쉽게 만들어 먹기 쉬운거..

스쿠류 드라이버가 있지요..

8온스잔(일반적인 맥주잔)에 얼음넣고, 보드카 1.5온스를 넣고,

나머지를 오렌지 쥬스롤 채우시면 됩니다.

라임쥬스가 있다면 오렌지 쥬스 넣은뒤 조금 넣어주시면 되는데..

아마도 라임쥬스는 집에 구비하지 않았을테니..

그냥 오렌지 쥬스만으로 기분 내세여..

이것도 역시 개인의 취향에 따라 베이스가 되는 보드카의 양과

오렌지쥬스의 양을 변형해서 드셔도 됩니다..

절반을 보드카로 채워도 그다지 독한 줄 모릅니다..

보드카의 특징은 무색,무취,무향입니다..

자신의 맛이 강하게 나타나지 않는다는 말씀이죠..

어떤 재료와도 잘 어울리니 다른 것도 시험해 보세요..

참고로 1온스는 양주스트레이트잔으로 한잔 조금 넘습니다..
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빵굽는 디자이너!!
ㅋㅋㅋ

lyuzi · onlooker 가입일: 2003년 10월 30일 토론: 1

보통 크렌베리 쥬스나 오렌지 쥬스를 믹서해서 마십니다.

igswag · familiarity 가입일: 2002년 12월 16일 토론: 31

제가 바를 운영하고 있는지라...
머...깔루아 등등을 이용해 블랙러시안이나 기타 여러가지 칵테일을 만들 수 있지요. 사실 보드카 베이스로 만들 수 있는 칵테일은 별천지 수만큼 많습니다.

하지만 집에서 가장 쉬운 방법은,
일단 앱술루트를 항상 냉장고에 보관하시고 (스웨덴에서 냉동실에 보관합니다:왜냐면 알콜은 얼질 않으니까...)

냉장고에 있는 아무 주스와 섞어 드시면 됩니다.
증류수중 유일하게 어떤 과일 주스와도 잘 어울리는게 보드카입니다.
오렌지쥬스와 섞음 스크류드라이버 크렌베리쥬스와 섰으면 (개인적으로 젤 맛있습니다) 크렌티니
아참 사과주스랑 섞어도 끝내줍니다.

분량은 소주잔 한잔정도의 보드카와 물컵반잔정도의 주스를 얼음을 가득넣어 드심 딱 좋습니다.

아키 · Posted : 화 2 03, 2004 6:51 pm 제목:

크렌베리 쥬스와 라임 쥬스 강추입니다.

특히 크렌베리쥬스와 보드카를 1:3 비율정도로 섞은 후
레몬 한 조각, 얼음 동동 띄워마시면
최상의 맛을 얻을 수 있습니다.

그리고 라임쥬스의 경우는 토닉워터도 조금 타 주어야 훨씬 맛납니다.
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standard · Posted : 수 2 04, 2004 12:11 am 제목:

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아키 · Posted : 수 2 04, 2004 12:36 am 제목:

안타깝게도 라임과 크렌베리 쥬스는 슈퍼에서 팔지를 않는거루 알고 있어요

대형마트에 가시면 있을라나?
근데 칵테일용으로 양주병같은 병에 들어있는거루 팔꺼예요... 아마도

보드카를 집에서 먹을때는 아쉬운대로 오렌지쥬스를 타서 먹었었거든요
그래도 레몬 한 조각은 필수!!!
암튼 그래서 보드카는 웬간하면 바에가서 먹었드랬죠

라임보드카는 종로 뎀셀브즈 뒤쪽에 있는 오존이라는 바가 아주 맛나게 맹글어서 줍니다.
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standard · Posted : 수 2 04, 2004 12:41 am 제목:

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nemo8202 · Posted : 수 2 04, 2004 11:42 am 제목:

저도 집 앞 슈퍼에 갔더니(그래도 웬만큼 큰 곳인데) 오렌지 쥬스 밖에 없더군요. 그래서 오렌지 쥬스 2/3 보드카 1/3 그리고 남아있던 톤믹 워터 넣어서 얼음 가득. 맛 좋더군요. 하지만 너무 빨리 마시는 바람에 바로 잤다는... 역시 술은 맛있으면 안되는 겨.

백화점이나 이마트 등에는 있을까요? 라임쥬스라던지 크렌베리 쥬스, 깔루아 같은 거요. 롯데 백화점이 걸어서 5분 거리에 있지만 토닉 워터도 없는 곳이라 믿음이 가지를 않고 이마트는 뭔가 많이 있었는데 맨날 소세지 시식 코너에서 매운 소세지를 먹기만 해서요.

'스크류 드라이버' 하니까 갑자기 80년대 냉전이 생각났습니다.

가일과 장기에프의 F-16과 드럼통을 건 대결... 어린 마음에 F-16앞의 섹시한 여군에 반한 적도 있었습니다. 켁...
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7raul · Posted : 수 2 04, 2004 1:16 pm 제목:

우왓!! 제가 젤 좋아하는 스트릿파이터군요!!
요즘 오락실에서 잘 찾아볼수 없는게 너무 아쉽지만
가끔 테크노마트에 뭘 사러가면 젤먼저 1층 오락실에 들러서
캡콤 vs SNK 를 플레이 하는걸로 만족하지요.

저는 '수퍼 스트릿 파이터 3 세컨 임팩트'가 가장 재밌더군요
RYU 의 '신 소류켄' 필살기는 거의 죽음입니다!!!

하도우켄~ 하도우켄~... 소~류켄!!~~
Laughing

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Madrid!!

juniwa · Posted : 금 2 06, 2004 1:50 pm 제목: 요게 진짭니다...^^

레드불 이란게 있는데여...
이거랑 섞어 드시면 맛이 끝내주고요...갑니다...^^
레드불...
지금은 술 끊었지만...생각 많이 난다...
마시구 잡다....